CARA MEMBUAT KERUPUK UDANG RUMAH TANGGA/ HOME INDUSTRI

Warga belajar dan siswa--sekalian, dalam kegiatan program keterampilan Life skill berikut ini, kita akan membahas tentang cara membuat kerupuk udang yang dapat diproduksi sebagai usaha rumah tangga atau Home Industri kecil rumah tangga. Siapa tau diantara kalian ada yang bisa mengembangkan usaha yang cukup menjanjikan ini, karena kenyataannya siapa sich orang yang tidak suka makan kerupuk, banyak kisah-kisah sukses dari para pengusaha kerupuk ini. Tangan terampil dan kemauan kuat itulah kunci keberhasilan. Udang ikan murah harganya dan didapat. Kerupuk udang/ikan dapat dibuat dengan peralatan yang sederhana. Kerupuk udang/ikan murah harganya dan bayak penggemarnya selain itu juga mudah dipasarkan dan tidak kenal musim. 

Berikut cara dan langkah-langkah membuat kerupuk udang yang benar sebagai kegiatan usaha wargabelajar :

1. Persiapkan alat dan bahan

Alat dan bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat kerupuk udang ini adalah alat-alat Sederhana yang ada di rumah tangga seperti :

2. Proses dan langkah-langkah Pembuatan

a. Langkah pertama

b. Langkah Kedua

c. Langkah Ketiga

d. Langkah Keempat

e. Langkah Kelima

f. Langkah keenam

g. Langkah Ke tujuh

h. Langkah Ke delapan

i. Langkah Ke sembilan

j. Langkah Ke sepuluh

k. Langkah Ke sebelas

3. Cara Pemasaran

Untuk pemasaran dan penjualan produk kerupuk udang dan kerupuk ikan yang sudah kita oleh ini dapat dilakukan dengan cara antara lain :

a. Dijual sendiri

b. Dititipkan di Warung

c. Melayani Pemasaran

d. Melalui pertemuan/ arisan 

4. Perencanaan Harga/Cara menghitung laba  

a. 1/4 kg (seperempat) udang/ikan  Rp...........

b. 1 Kg tepung Kanji                        Rp............

c. 1 bungkus sepuhan                     Rp.............

d. 1 bungkus kecil vitsin/mecin       Rp .............

Jumlah :  Rp............

Dari 1 kg kanji dan 1/4 kg udang/ikan akan menghasilkan 1 kg kerupuk udang/ikan seharga  Rp. ....

Jadi setiap pembuatan 1 kg kerupuk udang/ikan adalah Rp. ..........

Jadi penghasilan/Laba yang didapat Rp. ..................

Demikian cara membuat kerupuk udang atau kerupuk ikan untuk dijadikan salah satu sumber penghasilan dan usaha rumah tangga. Semoga bermanfaat. terimakasih.


Sumber: Buku keterampilan Life skill Membuat Kerupuk Udang Direktorat Jendral PLS 2004.